Comodoro

Alumnos de la 652 venden lo que producen para mejorar su equipamiento culinario

La Escuela de Formación Profesional N°652, liderada por el chef César Chacón, realizará dos eventos clave en agosto y septiembre para financiar la compra de nuevos equipos de cocina y mejorar sus instalaciones.

 La Escuela de Formación Profesional N°652, bajo la dirección del chef e instructor César Chacón, está organizando dos eventos clave para recaudar fondos destinados a mejorar su equipamiento culinario. La primera actividad será la Expo Educa, que se celebrará los días 22 y 30 de agosto, seguida de una venta especial de pata flambeada programada para el 3 de septiembre.

En la Expo Educa, los estudiantes tendrán un stand donde ofrecerán productos y participarán en charlas sobre las ofertas formativas de la institución. En sus palabras, el chef César Chacón explicó: "Estamos trabajando en dos eventos consecutivos porque tenemos la Expo Educa y la venta de pata flambeada. Esto nos permite equipar mejor el aula y brindar una mejor capacitación a nuestros alumnos."

El curso de catering, que se realiza dos veces por semana, está preparando la venta de pata flambeada. Chacón añadió: "Los chicos tienen que vender un producto y representar todo el diseño de planilla, recetas y cantidades. De esta forma, adquieren los conocimientos necesarios y el dinero recaudado se utiliza para mejorar las instalaciones."

El chef también destacó la importancia de las herramientas necesarias para el trabajo en la cocina: "Queremos comprar batidoras, microondas, palos de amasar y espátulas. Estos elementos son fundamentales para las prácticas de los estudiantes."

El chef indicó que la alta demanda de la institución y la necesidad de equipos adecuados se reflejan en la cantidad de alumnos que asisten a los cursos. "Hoy en día, tenemos aulas llenas hasta las 10 de la noche. Necesitamos equipamiento para satisfacer esta demanda y proporcionar a los estudiantes herramientas adecuadas para su formación," añadió Chacón.

Los interesados en colaborar pueden acercarse durante la Expo Educa o encargar pata flambeada por $5000, elaborada por los alumnos. "La venta de pata flambeada es una oportunidad para disfrutar de un buen producto mientras apoyamos la mejora de nuestra escuela," concluyó el chef.

Esta nota habla de: