En septiembre, la inflación de alimentos fue del 2,3%

La inflación en el rubro de alimentos alcanzó un 2,3% durante septiembre, ubicándose 1,2 puntos por debajo del Índice de Precios al Consumidor (IPC) general, que fue del 3,5% en el mismo mes, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). 

Este sector es uno de los que más impacto tiene en el costo de vida de las familias, especialmente en los hogares con menores ingresos que destinan gran parte de su presupuesto a la compra de alimentos. En términos interanuales, la suba en Alimentos y Bebidas no alcohólicas alcanzó un 201,4%.

Entre los alimentos que más subieron de precio en septiembre figuran el zapallo anco, con un incremento del 27,9%, seguido por la batata (8,7%), el salame (8,2%) y el yogur firme (8,2%). Por el contrario, algunos productos mostraron una disminución de precios, como la lechuga, que bajó un 20,9%, la cebolla (-9,9%) y los fideos secos guiseros (-2,6%).

Los alimentos que más subieron en septiembre:

• Zapallo anco: 27,9%
• Batata: 8,7%
• Salame: 8,2%
• Yogur firme: 8,2%
• Jamón cocido: 7,8%
• Hamburguesas congeladas: 7,5%
  
  
  

Los alimentos que bajaron de precio:

• Lechuga: -20,9%
• Cebolla: -9,9%
• Fideos secos guiseros: -2,6%
• Yerba mate: -2%
• Azúcar: -1,6%